長崎の郷土料理情報満載！
長崎県の料理を知ろう
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長崎県の料理を知ろうへようこそ！
このサイトは長崎県の郷土料理・食文化を紹介するサイトです。
郷土料理には、その地域から得られる食材を使っていることが主な特徴となるが、更には調理方法も他に見られない独特のものである傾向も見られる料理です。
長崎県にもそんなさまざまな郷土料理があります。なかでも皿うどんやちゃんぽんなどは聞いたことがある人も多いでしょう。その他にも様々な郷土料理があります。
長崎県の主な郷土料理を紹介して参りたいと思います。
